Удобный нож для обработки кожи, который идеально подходит для работ с мясом. Длина лезвия составляют 10,5 см, что обеспечивает высокую точность и контроль при выполнении задач по разделке. Лезвие из высококачественной нержавеющей стали гарантирует прочность, сопротивление коррозии и долговечность. Этот инструмент предназначен для отделения кожи от мяса, делая процесс удобным и эффективным.Компания TEDARİK TÜRKİYE предлагает нож, который сочетает в себе эстетические и функциональные характеристики традиционного сурмене. Его эргономичная ручка обеспечивает комфорт во время длительного использования и предотвращает выскальзывание инструмента из рук. Регулярная заточка лезвия позволит поддерживать его остроту, что существенно упростит выполнение любых кулинарных задач.