Egzotik - 02. Ejder Meyvesi Sirkesi - 500 ml

Ejder meyvesinin kökenleri Meksika, Güney Amerika ve Orta Amerika’ya dayanmaktadır. Kamboçya, Tayland, Tayvan, Vietnam ve Filipinler gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilen bu meyve günümüzde Türkiye’de de yetiştirilmektedir. Faydaları nedeniyle tropikal bir süper yiyecek olarak kabul edilen ejder meyvesinin kalorisi düşüktür ancak C, B1, B2 ve B3 vitamini ve demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller bakımından zengindir. Ayrıca önemli miktarda diyet lifi içerir. İşte bu kadar faydaları olan ejder meyvesinin barındırdığı vitaminler; sirkesinin yapılmasıyla birlikte kat kat ortaya çıkar. Aslında bir meyvenin sirkesini yapmanın asıl amacı; taşıdığı vitaminlerinin faydalarını oksijenle temas etmek suretiyle fermente olması sonucu doruklara çıkarmaktır. * kanserin önlenmesine yardımcı olabilecek hidroksisinnamatlar adı verilen antioksidanlar içerir. Ayrıca, kimyasallara ve doğal toksinlere karşı korunmada faydalı olduğu bilinen ve domateslerde de bulunan güçlü bir bileşik olan likopen içerir.* laktobasiller ve bifidobakteriler gibi bağırsak bakterilerinin büyümesini desteklemeye yardımcı olan oligosakkaritler açısından zengin olduğu bilinmektedir.Doğal prebiyotikler üzerine 2015 yılında yapılan bir araştırma, sağlıklı sindirim için önemli olan sağlıklı bağırsak florasının artmasına yardımcı olduğunu göstermiştir.Yüksek lif içeriğine sahip olması sebebiyle bağırsak hareketlerini düzenler. Sindirim kanalından düzgün geçişi sağlar.Peristaltik hareketi uyarır,sindirim sularının salınmasını indükler. Diyet lifi ile bağırsak fonksiyonunu düzenleyerek, kabızlık, irritabl bağırsak sendromu ve hatta kolorektal kanser gibi durumların önlenmesine yardımcı olur. Bulaşıcı ve Her Türlü Hastalıklara Karşı Bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca metabolizmanın hızlanmasını sağlar. Muhteviyatında bulunan lif sadece sindirim sağlığı için değil, aynı zamanda kan şekeri dengesini de korur. Diyetinize ejder sirkesi eklemek, diğer glikozlu yiyecekleri yedikten sonra kan şekerinizi dengeler. * İçeriğinde barındırdığı C vitamini bağışıklığınızı artırmanının yanı sıra, cildinizin sağlıklı ve genç görünmesine yardımcı olabilecek kollajen üretimini de artırır.* İçeriğinde bulunan demir, anemik bireylerde hemoglobin seviyelerini arttırmak için önemlidir. Aynı zamanda; hayati organların uygun oksijenasyonuna yardımcı olan kırmızı kan hücrelerinin (RBC), üretimine katkı sağlar. * Lif ve antioksidanlarla dolu olduğundan, her ikisi de kalbi sağlıklı ve genç tutmaya katkıda bulunur. Vücutta kan dolaşımını koruyarak, arterlerde tıkanmaya karşı plakla savaşırlar.